كيفية الطبخ غريتس طريقة سهلة

هناك الكثير من الطهي السريع والفوري الفوري في السوق، ولكن نكهة أعمق والملمس أكثر تطورا من غريت الحقيقي تستحق قليلا من الوقت الاضافي الذي يستغرقه لجعلها. إذا كنت تستطيع، والتماس من حجر الأرض الحصباء للحصول على أفضل نكهة والملمس-كلها حبات الذرة المجففة هي الأرض التي كتبها الحجارة الحقيقية، مما يخلق الحصى التي ليست مفرطة الأرض أو عملت مع الحد الأدنى من "الغبار" وأبد من ذلك تباين طفيف في الشكل والحجم، مما يخلق مساحة أكبر والملمس متفوقة.

ستلاحظ أن أقترح خيار استخدام مرق بدلا من الماء لطهي الحصى. في حين أن هذا ليس بأي حال من الأحوال التقليدية، وأنا أدرك جيدا أن العديد من الناس سوف يسخرون بحزن في فكرة جدا من هذا الشيء، والحقيقة تبقى أن الفطائر المطبوخة في مرق لذيذ مجنون.

ما تحتاجه

• 3 أكواب ماء أو مرق *
• 1/2 ملعقة صغيرة ملح بحري
• 1 كوب حجارة أرضية
• 1 ملعقة زبدة (اختياري)
• 1 / 4 كوب كريم الثقيلة (اختياري)

كيفية جعله

1. صب الماء أو المرق في قدر متوسط ​​ويغلي على نار عالية. عندما يغلي السائل، إضافة الملح.
2. تقليل الحرارة للحفاظ على، ينضج قوية ثابتة. صب الحصى في تيار رقيق في الماء المغلي، خفق باستمرار كما تفعل ذلك (صب مع يدك غير مدمن، خفقت مع يدك المهيمنة).
3. مرة واحدة يتم تضمين جميع الحصى، والحد من الحرارة إلى منخفضة. اسمحوا الحبيض ينضج بلطف حتى أنها سميكة والعطاء جدا، حوالي 1 ساعة. تحريكها بشكل متكرر - كل 5 دقائق أو نحو ذلك - لمنعها من التراص أو التمسك بأسفل المقلاة. إضافة 1/4 الماء في وقت واحد، إذا لزم الأمر لإبقائها من الشائكة.

1. العطاء المطبوخ سوف يكون، إذا كنت تحريك لهم لمنعهم من التكتل وطهيها لفترة طويلة بما فيه الكفاية، إلى حد ما "دسم" في الملمس. لرقائق دسم حقا، يمكنك إثارة في الزبدة وكريم الثقيلة قبل التقديم.

الاختلافات

غريتس عادي جيدة، لكنها أيضا من السهل جدا لموسيقى الجاز مع أشياء أخرى. هناك عدد قليل من الخيارات التي يجب وضعها في الاعتبار:

• أحب إضافة الكثير من الطازج الفلفل الأسود إلى الحصى، ولكن هذا أنا.
• رذاذ زيت شيلي يضيف ركلة فاتنة.
• هل قال شخص ما "غريس جيتس؟" اثارة في 1/2 كوب الجبن المبشور (اختيارك!) في النهاية.
• أعط غريتس بعض الجسيمات الخطيرة مع ثوم صغير جدا من الثوم، مفروم ويقلب في حوالي نصف الطريق من خلال الطهي. كن حكيما - قليلا حقا يقطع شوطا طويلا!
• مقبلات من الثوم المفروم أو البصل الأخضر المفروم ناعم جدا ولذيذ.
• مع ذلك في الاعتبار، لذلك هو أي عشب المفروم أو المفروم!

قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!