عشب تركيا فرك

هذا الفرك الرطب اللذيذ مثالي لتركيا. مزيج من النكهات مع لمسة من حمض تحمل هذه الأعشاب الحق في اللحوم. تأكد من الحصول على فرك تحت الجلد لتفقد حقا تركيا جيدا.

ما تحتاج إليه

• 1/4 كوب زيت الزيتون
• 1 ملعقة كبيرة صلصة ورسسترشاير
• 1 ملعقة كبيرة نبيذ أبيض
• 1 ملعقة طعام خل بلسمي
• 4 ملعقة صغيرة روزماري (طازجة، مفرومة)
• 4 ملعقة صغيرة من الزعتر (طازجة مقطعة)
• 4 ملعقة صغيرة من البصل (مفروم)
• 4 ملعقة صغيرة من الثوم (مفروم)
• 2 ملعقة صغيرة حكيم (طازجة، مفرومة ناعما)
• 2 ملعقة صغيرة ملح <

كيفية جعله

الجمع بين جميع المكونات وتخلط جيدا، حتى يتم دمج زيت الزيتون بشكل جيد في بقية فرك.

1. بات تركيا الجافة مع المناشف الورقية وتطبيق خليط في جميع أنحاء الطيور. تأكد من الحصول عليه تحت الجلد من الثدي. نقترح جعل الخليط يوميا قبل استخدام للسماح للنكهات الزواج. تخزينها في وعاء محكم في الثلاجة حتى جاهزة للاستخدام.
2. تجاهل أي بقايا فرك التي تتلامس مع اللحوم النيئة.

إذا كنت ترغب في استخدام بعض من هذا الفرك الرطب كقسط، ببساطة إعداد وصفة حسب توجيهات، ولكن تقسيم الخليط في النصف. استخدام نصف كما هو مبين أعلاه. وضع النصف الآخر في وعاء وإضافة 1/2 كوب من الماء أو النبيذ الأبيض. تحريك الجمع. في منتصف الطريق من خلال وقت الطهي، تبدأ تحميص مع الخليط. القيام بذلك كل 15 إلى 20 دقيقة حتى يتم الانتهاء من تركيا تقريبا (حوالي 15 دقيقة أو نحو ذلك). تجاهل الاستبعاد المتبقي.