يقدم مشوي الخبز الخبز المحمص، جوهر الخبز. القشور الحصول على قشور، ودوافع تحسنت الحصول على تشيوينس جميل لهم، ونكهة من اللهب يضيف لمسة خاصة من لذيذ. أعتقد أنه مثل شرب نخب جميع الكبار. بالإضافة إلى ذلك، إذا كان لديك شواء الذهاب على أي حال، فإنه يمكن أن يكون من الصعب أن يكون أسهل، وانها وسيلة رائعة لعثرة تأثير العشاء الخاص بك من الدرجة الأولى أو اثنين.
ما الخبز للشواية
تستجيب الخبز القاسية والمكسرة بشكل خاص للاستجواب، وتصبح أكثر شهرة وأكثر قشوة.
الخبز ليفين، على وجه الخصوص، يزدهر مع بعض الوقت على اللهب. أرز الحامض الحلو، والأرز القلبية، والجبنة أو الجوز المحملة الخبز كل طعم كبير بعد قليلا قليلا من الوقت على الشواية. في حين أن الخبز قبل شرائح يمكن بالتأكيد أن تستخدم، شرائح سمكا عادلة أفضل.
كيفية شواء الخبز
مشوي الخبز يعمل على الغاز أو الفحم اللهب. من الناحية المثالية، تحتاج إلى شواية متوسطة ساخنة (يجب أن تكون قادرا على حمل يدك عن شبر واحد فوق صحن الطهي لمدة تتراوح من 4 إلى 5 ثوان قبل سحبه بعيدا)، ولكن إذا كنت تعمل بشواية أكثر حرارة، فاحرص على وضع الخبز على الجانبين.
- قطع الخبز إلى شرائح 1/2 بوصة سميكة.
- قم بفرش جانبي الخبز بزيت الزيتون أو زيت الكانولا أو الزبدة المذابة.
- ضع شرائح الخبز على الشواية المتوسطة الساخنة وطهي الطعام، وغطت، حتى شكل علامات الشواء وشرائح الخبز محمصة طفيفة، 2-3 دقائق. تحويل شرائح فوق وطهيها على الجانب الآخر حتى علامات شواء شكل هناك، آخر 2-3 دقائق. (ملاحظة من ملقط استجواب كبيرة جيدة بشكل خاص لتحويل شرائح الخبز.)
- قم بإزالة الخبز من الشواية. خدمته ساخنة أو دافئة.
الاختلافات المشوية الخبز
هذا هو المكان الذي تحصل على أشياء لذيذ لذيذ. أنت تعرف أن النفط أو الزبدة المذابة التي فرشاة على الخطوة 2؟ يمكنك إضافة جميع أنواع الأشياء لجلب المزيد من النكهة إلى الخبز:
- استخدام زيت بنكهة مثل زيت الزيتون المغطى بالليمون
- الثوم المفروم
- الأعشاب الطازجة أو المجففة
- رذاذ الخل
- بضعة شرطات من صلصة الصويا
- الزنجبيل المبشور الطازجة
- ضغط عصير الليمون
- الليمون المفروم
- مزيج في قليلا من تشيلي الساخنة أو رش من كايين الساخنة الخبز
طريقة أخرى لخلط الأشياء هي رش القليل من الشيء - شيء على الخبز بعد أن يتم مشوي على جانب واحد:
- الجبن هو الخيار الواضح، الجبن المبشور
- اندفاعة أو اثنين من التوابل مزيج مثل زعتر أو غارام ماسالا
- الأعشاب الطازجة تعمل هنا، أيضا
- مسحة من بيستو (الحرارة من الشواية سوف تساعد على نقع في قليلا)
الذهاب إليها وتجربة! كل ما خطر هو فقدان قطعة من الخبز ولديك كل نكهة رائعة في العالم للفوز.