عصير القلب الاسود و عصير الاسكواش اللذيذ

التاريخ الصغير

يغطي الاسكواش الشتوية مجموعة واسعة من الخضروات، بما في ذلك القرع البلوط، والقرع البندق، والاسكواش السباغيتي والقرع والقرع هوبارد. وهي فريدة من نوعها للولايات المتحدة، كونها واحدة من ثلاثة الخضار التي زرعت من قبل الأمريكيين الأصليين، بما في ذلك الذرة والفاصوليا، التي تكمل وجباتهم الغذائية في المواسم عندما كان الصيد نادرة. اثنين من المستوطنين في وقت مبكر الذين نمت اسكواش الشتاء في حدائقهم المنزلية وتشمل الآباء المؤسسين جورج واشنطن وتوماس جيفرسون.

مصطلح "اسكواش الشتاء" هو عبارة عن تسمية خاطئة، لأنها متوفرة بالفعل على مدار السنة، والبعض، مثل الاسكواش السباغيتي، هي في كل مكان في الربيع والصيف! جميع الاسكواش في فصل الشتاء هي أعضاء في عائلة القرع، وتعد إضافة ممتازة إلى اتباع نظام غذائي صحي.

سكواش البترنوت، واحدة من الأكثر شعبية وسهولة المتاحة من الاسكواش في فصل الشتاء، وتتوفر أيضا على مدار السنة. بينما في الواقع الفاكهة، كما هو الحال في جميع الاسكواش في فصل الشتاء، ويعتبر الخضار ولها نكهة حلوة الجوز مثل اليقطين. مثل كل الاسكواش في فصل الشتاء، بوتيرنوتس تنمو على الكروم، وممتازة، وكذلك معظم الاسكواش في فصل الشتاء، لعصير! هناك بعض الخلاف حول الذين طوروا الخنزير. يدعي معظمهم أنه نشأ لأول مرة وأنشأ في والثام، ماساتشوستس في محطة والثام التجريبية من قبل روبرت يونغ، في حين يعتقد دوروثي ليجيت أنه كان زوجها، تشارلز ليجيت، الذي طور بالفعل الخضار في ستو، ما، ثم قدمه إلى محطة تجربة والثام.

>

أحدث البحوث

وقد أظهرت الدراسات الحيوانية أن النشويات في الاسكواش في فصل الشتاء هي مفيدة بشكل خاص كما المضادة للالتهابات، ومكافحة السكري ومضادات الأكسدة خصائص، فضلا عن وجود الأنسولين تنظيم القدرات. وتظهر الدراسات المختبرية الأولية أيضا أن الاسكواش في فصل الشتاء هو أيضا طعام صحي القلب، لأنه يمنع تشكيل الكولسترول في خلايانا.

فوائد غذائية مذهلة

>

يعتبر الاسكواش الشتوية سوبرفوود، وهو منخفض في السعرات الحرارية والدهون والصوديوم والكوليسترول، مع توفير مصدر غني من الألياف ومجموعة من الفوائد الغذائية. هذه الفاكهة / الخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن. الأبرز من ذلك، الاسكواش الشتاء مرتفع في الفيتامينات A و C، B-6، B-2، حمض البانتوثنيك وفولات. فهي عالية في المعادن البوتاسيوم والنحاس والمغنيسيوم والمنغنيز المضادة للأكسدة. كما يقدم الاسكواش الشتاء أوميغا 3.

ومن المثير للاهتمام، الاسكواش في فصل الشتاء هو مصدر وفيرة جدا من ألفا وبيتا كاروتين. انهم أيضا غنية في زياكسانثين، بيتا كريبتوكسانثين واللوتين.

ما تحتاجه

• 3 الصيف الاسكواش
• 2
• التفاح
• 1
• الجزرة
• 1 شريحة الطازجة
• الزنجبيل
• كيفية جعله

استخدام الجلد من الاسكواش، والجزر والجزر - انها مليئة بالمغذيات.

• للحصول على عصير ناعم يمكنك إضافة السوائل المفضلة لديك مثل جوز الهند أو الشوفان أو اللوز أو حليب الأرز.
• قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!