جدول المحتويات:
استخدم لحم الخنزير أو لحم الخنزير المقدد لنكهة هذه الفطائر الذرة المقلية، المقلي. يخدم الفطائر مع شراب القيقب، أو ترك السكر من وصفة لالمخلوق لذيذا.
إذا كنت سوف تخدم الفطائر في كل مرة، والحفاظ على دفعات دافئة في فرن 200 F محمى لمدة تصل إلى 20 دقيقة.
ذات صلة: فطائر الذرة الأساسية، فطائر التفاح متبل، الذرة الحلوة والخضروات الطماطم الخضراء
>ما ستحتاج إليه
- 4 شرائط لحم الخنزير المقدد (المقلية، المجففة، المفرومة بدقة، أو حوالي 1/3 كوب من لحم الخنزير المكعبات)
- 1 1/2 كوب حبات الذرة
- 1 كوب / 5 أوقية الدقيق
- 1 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
- 1 ملعقة صغيرة سكر (حبيبات)
- 1/4 ملعقة صغيرة ملح
- 1 / 2 كوب / 4 أوقية الحليب
- 1 بيضة كبيرة
- 2 بوصة من الزيت للقلي في مقلاة ثقيلة
كيفية جعله
- حرارة حوالي 2 بوصة من الزيت في مقلاة عميقة ثقيلة أو متوسطة مقلاة إلى 365 F (185 C).
- أثناء تسخين الزيت، قم بإعداد الخليط.
- الجمع بين لحم الخنزير المقدد أو مكعبات لحم الخنزير والذرة؛ اجلس جانبا.
- في وعاء متوسط، يجمع بين الدقيق ومسحوق الخبز والسكر والملح. خفقت لمزج.
- في وعاء صغير، خفقت الحليب مع البيض. صب في الخليط الجاف ويقلب حتى مبلل. يحرك في لحم الخنزير المقدد وخليط الذرة.
- باستخدام مغرفة صغيرة أو ملعقة، قم بإسقاط الخليط من الذرة والخنزير المقدد في الزيت الساخن. تقلى الفطائر لمدة 5 إلى 6 في وقت واحد، وإزالة إلى المناشف الورقية عندما البني الذهبي.
- السماح للعودة النفط إلى 365 F (185 C) وتكرار حتى يتم تقلى كل من الفطائر.
- سيكون لديك حوالي 24 إلى 30 الفطائر.
- يخدم مع شراب قصب، شراب الذهبي، شراب القيقب، يحفظ، أو ببساطة الغبار مع مسحوق السكر.