البروكلي على البخار هو طبق سهل ومغذي رائع. لحسن الحظ، تبخير القرنبيط هو السوبر سهلة - سواء كنت تفعل ذلك في مقلاة، مع باخرة، أو في الميكروويف.
تبخير يخفف البروكلي في بعض الأحيان الحافة المريرة ويقبل من نكهة الحلو والجوز الداخلي. أعلى البروكلي على البخار مع قليل من الملح والفلفل، و بات من الزبدة ليخلط مع نكهة ترابية، رش من صلصة الصويا أو تاماري لشيء بسيط بعد لذيذ، أو رذاذ من زيت السمسم المحمص لتسليط الضوء حقا نوتيس لها.
>(بالطبع، يمكن أن تذهب مجنون وأعلى مع صلصة الجبن.)
كيفية البخار البروكلي في عموم
هذا هو حتى الآن أسهل طريقة لبروكلي البخار التي أيضا يؤدي إلى نسيج مثالي. أحضر حوالي 1/4 بوصة من الماء ليغلي في مقلاة كبيرة. إضافة حوالي 1/2 ملعقة صغيرة ملح البحر غرامة وعلى الأقل حفنة وتصل إلى 2 جنيه من فلوريتس البروكلي. غطاء والبخار حتى العطاء كما تريد (حوالي 3 دقائق للحصول على هش العطاء وتصل إلى 8 دقائق للطبخ الكامل، الناعمة الزهور).
طبق واحد، البخار الحقيقي، وتذوق القرنبيط كبيرة.
كيفية البخار البروكلي في سلة باخرة
الأسلوب الكلاسيكي من تبخير يستخدم سلة باخرة أو إدراج. جلب حوالي بوصة واحدة من الماء ليغلي في الجزء السفلي من وعاء في سلة باخرة الخاص بك أو إدراج يناسب. وضع زهور القرنبيط المقلصة والمطهرة في سلة الباخرة، التي وضعت فوق الماء المغلي، والغطاء، والبخار حتى العطاء لدغة، مرة أخرى حوالي 3 ل هش العطاء وتصل إلى 8 دقائق للزهور العطاء الكامل.
أكثر قليلا من العمل بسبب طبق إضافي لتنظيف، ولكن أيضا نتائج رائعة.
كيفية بروكلي البخار في الميكروويف
تبخير البروكلي في الميكروويف هو بالتأكيد سريعة ومريحة. ومع ذلك، تجدر الإشارة إلى أنه من الأصعب جعل الخضراوات تبث على مستوى دقيق وحتى من دونينيس.
ضع زهور القرنبيط المجففة حديثا مع الماء لا يزال التشبث بهم في وعاء كبير، وينبغي أن تشكل مجموعة صغيرة من المياه في الجزء السفلي من وعاء بسرعة كبيرة. إذا كنت لا ترى المياه في الجزء السفلي من وعاء، إضافة ملعقة كبيرة من الماء. تغطية وعاء مع غطاء آمن الميكروويف أو لوحة (تجنب التفاف البلاستيك في الميكروويف)، ويطهى على السلطة العالية لمدة 1 دقيقة. اختبار لدينينيس وتكرار في فترات 30 ثانية حتى البخار على البخار ترضيك. البروكلي على البخار في الميكروويف قد تتطلب قليلا من تجفيف أو التجفيف اعتمادا على مقدار السائل الذي تستخدمه ومدى قوة الميكروويف الخاص بك هو.
يبدو أسهل، ولكن للحصول على البروكلي البخار على الملمس الذي تريده، وهذا الأسلوب يميل إلى أن يكون أكثر صرامة من الآخرين. لا يزال خيارا صلبا، على الرغم من.
هل تبحث عن شيء مختلف قليلا؟ جرب هذا البروكلي المحمص.