البولندية زبدة البرقوق (بويدلا سليوكو) وصفة

هذه الوصفة لزبدة البرقوق البولندية - بويدلا سليوكو - يدعو فقط اثنين من المكونات - الخوخ والسكر وليس كثيرا من هذا الأخير.
من جميع بويدلاس، البرقوق بويدلا هو أشهر وأفضل وأفضل أحب. يتم استخدامه على نطاق واسع على الخبز، لفات، الفطائر الحامض الحليب - راسوسكي - ولكن أيضا في الصلصات والمعجنات وأحيانا في طبق وطني من بولندا - الحساء هنتر أو بيغوس . بل حتى تتحول في بعض الأحيان إلى حساء -.
يمكن زيادة هذه الوصفة بسهولة.

>

ما تحتاجه

• 1 جنيه البرقوق (الإيطالية أو الدامسون، غسلها، نصف، ومطعم)
• 1/2 إلى 1 كوب السكر

كيفية جعله < ضع البرقوق في قدر صغير. ضعي على الغليان وقلل من الحرارة وينضج حتى تتكسر الخوخ تماما وتكون عطاءا مع التقليب بملعقة خشبية.

1. أضف السكر إلى الذوق ويستمر في الطهي ويقلب حتى يصبح الزبدة سميكة بما فيه الكفاية حتى عندما يتم تشغيل ملعقة رأسا على عقب فإنه لا يسقط على الفور في المقلاة.
2. ضع بويدلا الساخنة في الجرار المعقم الساخنة، وترك غطاء الرأس 1/4 "غطاء مع الأغطية والخواتم المعقمة الساخنة.عملية في حمام مائي لمدة 10 دقيقة.إزالة للعداد والسماح لتبرد قبل تخزينها في بارد وجاف،
3. >

إذا لم تعالج في حمام مائي، يمكن الاحتفاظ بالزبدة المبردة لمدة تصل إلى ثلاثة أسابيع أو تجميدها لمدة تصل إلى سنة واحدة. >

1. قبل محاولة مشروع تعليب المنزل

، اقرأ ما يجب أن تتحدث عنه شركة تعليب الكرة. قيم هذه الوصفة لا أحب هذا على الإطلاق، أسوأ شيء، بالتأكيد، هذا سوف تفعل، أنا معجب - أن يوصي.المدهش! أنا أحب ذلك! شكرا لتصنيفك!