باسوفر بريسكيت وصفة

هذه هي الطريقة التقليدية لصنع عيد الفصح. انها لا تذهب في المدخن. استخدام الفرن الهولندي جيدة لطهي هذا بريسكيت.

ما تحتاجه

• 2 ملاعق طعام (30 مل) زيت نباتي
• 6 رطل (2. 7 كغم) لحم البقر
• بصل
• 1 بصل، مفروم
• 2 فصوص سحق ثوم < 1 1 أوقية (30 جم) مجموعة حساء البصل الجاف
• 1 1/2 كوب (360 مل)
• 1 رطل (450 جم) المشمش المجفف
• 1 ملعقة صغيرة (5 مل) 1/2 ملعقة صغيرة (5 مل) الفلفل الأسود
• كيفية جعله

1. في مقلاة ثقيلة كبيرة، زيت الحرارة على نار متوسطة متوسطة. تذوق الموسم مع الملح والفلفل الأسود. عندما يكون الزيت ساخنا، بني لحم البقر النابض على جميع الجوانب. إذا كان بريسكيت كبير جدا، وقطع عليه في النصف الأول، والبني على مرحلتين. إزالة من وعاء ومكان على لوحة قطع كبيرة. إضافة المزيد من الزيوت النباتية إلى وعاء إذا لزم الأمر.

2. أضيفي البصل إلى الشقوق في المقلاة. سخن على نار متوسطة حتى تبدأ البصل إلى اللون البني.

اثارة في الثوم، ويطهى لمدة 1-2 دقائق أخرى. إزالة من وعاء. دي-غليز عموم مع 1/4 كوب (60 مل) من الماء. كشط أسفل الجانبين، والسماح فقاعة لمدة 1-2 دقائق. إضافة بريسكيت مرة أخرى إلى وعاء جنبا إلى جنب مع البصل سوتيد والثوم.

3. تفريغ مجموعة واحدة من مزيج الحساء الجاف والبصل الفوري على البصل واللحوم المشوية. ترتيب جميع المشمش على رأس مزيج الحساء. صب الماء المتبقي في جميع أنحاء خارج بريسكيت، وليس على رأس، لتغطية الجانبين من بريسكيت. استخدام أكثر إذا لزم الأمر. غطاء وعاء.

4. خبز في 325 درجة فهرنهايت (160 درجة مئوية) لمدة 1 ساعة. تحقق السائل. إذا طبق بدأت تبدو جافة، إضافة المزيد من الماء حول اللحوم. تغطية، ويطهى آخر 1 1/2 ساعة. إزالة الغطاء، وإثارة المشمش إلى المرق. ترك المكشوف، ويطهى لمدة ساعة أخرى. تحريك المرق مرة أخرى، وإضافة المزيد من الماء إذا كان المرق سميكة جدا. يجب أن تكون اللحوم العطاء جدا؛ إذا لزم الأمر، خبز لمدة 1/2 ساعة إضافية. قطع عبر الحبوب لخدمة.

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!