كيفية طهي تركيا في وصفة كيس فرن

تعد هذه الوصفة التركية من الفرن إحدى أسهل وأسهل الطرق لإنتاج تركيا الرطبة والعصير. هذا وصفة تركيا حقيبة الفرن هو متسامح جدا، وهذا يعني أنك يمكن أن تفوق تركيا، وأنها سوف لا تزال تذوق العصير. بمجرد أن تتعلم كيف لطهي تركيا في كيس، فلن تعود إلى طريقة أخرى مرة أخرى.

من المهم استخدام كيس الفرن المصنوع من الديك الرومي لهذه الوصفة، مثل أكياس الفرن هذه من رينولدز. لا تستخدم كيس ورقي بني، كيس البقالة أو نوع آخر من كيس لهذا الفرن حقيبة تركيا وصفة! كنت لا تريد أن يكون لها حريق أو أبخرة ضارة لشكر!

>

ما ستحتاج إليه

• 1 كيس فرن حجم تركيا (مثل رينولدز)
• 1 ملعقة طعام دقيق دقيق
• 2 سيقان الكرفس، مقطعة إلى قطعتين
• 1 بصل أصفر كبير، شرائح
• 1 12 إلى 18 رطل. تركيا>
• 1/2 كوب زبدة، خففت إلى درجة حرارة الغرفة، مقطعة إلى قطع 1/2 بوصة
• 1 ملعقة كبيرة توابل الدواجن
• كوشر الملح والفلفل الأسود
• 1 التفاح، شرائح < 1/2 كوب عصير التفاح
• 2 ملعقة طعام شراب القيقب
• >

كيفية جعله

سخن الفرن إلى 350 درجة F. وضع كيس الفرن في عموم تحميص عموم 2 بوصة. رش داخل الكيس مع رذاذ الطبخ لمنع الالتصاق. إضافة الدقيق إلى كيس، ويهز إلى معطف.

1. ضع الخضراوات في الحقيبة.
2. إزالة العنق والجيبلة من تركيا. شطف تركيا وتجف مع مناشف ورقية. تعيين تركيا على سطح نظيف، مثل لوحة القطع. (سوف تغسل هذا السطح، جنبا إلى جنب مع أي شيء آخر أن يمس تركيا الخام، مع المنظفات والماء، لذلك تأكد من أنك لا تخطط لاستخدام هذا السطح مرة أخرى اليوم.)

اختياري: قم بجمع الزبدة المخففة مع توابل الدواجن. رفع بلطف الجلد من الثدي تركيا بعيدا عن اللحم بيديك وفرك كل ولكن 3-4 ملاعق كبيرة من خليط الزبدة على الثدي بين تركيا والجلد. ملاحظة: يمكنك تخطي هذه الخطوة، لكنه لا يجعل تركيا العصير اضافية.

1. قم بفك خليط الزبدة المتبقي فوق صدر الديك الرومي. ملاحظة: يمكنك استخدام زبدة أقل إذا كان لديك دجاج تركي أصغر.
2. موسم خارج تركيا مع الملح والفلفل. وضع شرائح التفاح داخل تجويف تركيا. وضع تركيا، الجانب الثدي حتى (بالطريقة العادية)، في إعداد كيس الفرن، الذي يجلس في عموم تحميص.
3. خفقت عصير التفاح وشراب القيقب معا. صب الخليط على تركيا، السماح لبعض تسرب في تجويف.
4. ختم حقيبة الفرن مع العلاقات النايلون المغلقة. لا تستخدم كيس الخبز أو أكياس كيس القمامة! إذا لم تتمكن من العثور على علاقات النايلون التي تأتي مع حقيبة الفرن، فقط ثنية نهايات كيس الفرن تحت أرجل تركيا. قطع 6 الشقوق نصف بوصة في الجزء العلوي من كيس تركيا للتنفيس.
5. مشوي تركيا 2-4 ساعات، اعتمادا على حجم تركيا، حتى ميزان الحرارة قراءة فورية إدراجها في الجزء الأكثر سمكا من تدابير تركيا 165 F.جنيه إسترليني 12-15 جنيه تركيا يستغرق حوالي 2 ساعة. فإن 20-24 جنيه تركيا يستغرق حوالي 3-1 / 2 ساعة.
6. أزل الديك الرومي من الفرن، واسمحوا لتركيا براحة 20 دقيقة قبل النحت. هذه خطوة مهمة! لا تخطي الجزء يستريح - فإنه يسمح للعصائر تركيا لإعادة توزيع، والحفاظ على كيس الفرن تركيا رطبة. يمكنك استخدام باستر تركيا لاستخراج العصائر من الكيس لصنع المرق الرومي.