التعريف: فيما يتعلق بالأجهزة، فإن فرن الميكروويف هو جهاز كهربائي وشكل بديل للطهي. كما دعا ببساطة الميكروويف أو الجزئي، وهذا النوع من الفرن يستخدم تكنولوجيا الموجات الكهرومغناطيسية لطهي الأطعمة.
الأطعمة الميكروية شائعة جدا في مطابخ أمريكا الشمالية، وتوفر أسرع درجات الحرارة والطبخ من الفرن التقليدي. كما أنها وسيلة شعبية لتذويب اللحوم بأمان.
نادرا ما يحل الميكروويف محل مجموعة تقليدية في المطبخ، ولكنه يوفر مصدرا آخر للطبخ لتكملة أو لبعض الأطعمة.
في حين أن معظم أجهزة الميكروويف تستخدم فقط هذا النوع من تكنولوجيا الطبخ / التدفئة، وهناك نماذج التي لها وظائف مزدوجة - المايكرويف والطهي الحراري. ويمكن أيضا العثور على وظيفة الطبخ الميكروويف في الأفران المحمولة أو الجدار مع تقنيات الطهي متعددة. لذلك يمكن العثور على هذا النوع من الطهي في تركيبة مع معدات الطهي الأخرى.
إذا كنت تبحث لشراء ميكروويف، تأكد من قراءة التعريف التالي قبل اتخاذ قرارك.
تعد المايكرويف أكثر أدوات المطبخ (اقتصادية) من الناحية الاقتصادية، وعلى الرغم من أنها أصغر بكثير من مجموعة أو ثلاجة، فإنها تميل إلى الانخفاض في هذه الفئة من الأجهزة المنزلية. يتم بيع هذه الأفران الصغيرة في مجموعة متنوعة من الأساليب بما في ذلك الوحدات المحمولة التي يمكن وضعها على العداد، الرف أو موقف الميكروويف، والنماذج المضمنة التي يتم تثبيت العرف داخل الخزانة وأفران فوق النطاق التي تجمع بين مروحة العادم مع إضاءة.
هناك أيضا وحدات متعددة الوظائف تجمع بين ميكروويف مضاد مع جهاز صغير مثل آلة صنع القهوة أو محمصة الخبز. أسعار الميكروويف تختلف على أساس وظائف التدفئة / الطبخ، وإعدادات محددة مسبقا، والقدرة وأسلوب التثبيت. أنها متوفرة في الغالب في الأبيض، غير القابل للصدأ أو الأسود النهاية.
عندما يتعلق الأمر بالطهي والخبز في فرن الميكروويف، المستهلكين لديهم آراء مختلطة.
على الرغم من أنك يمكن طهي معظم الأطعمة في فرن الميكروويف، وهناك القليل أو لا براوننج والملمس من الحلويات المخبوزة ليست مرغوبة مثل تلك التي يتم في فرن القياسية. على الطهي يمكن أن تجعل فيتلز الجافة جدا كما يتم إزالة الرطوبة أثناء الطهي من خلال عملية المايكرويف. ومع ذلك فإن الكثيرين لن يشاركوا في الميكروويف، ويجدون أنهم يستخدمونها في كثير من الأحيان لتبرير عملية الشراء.
في حين أن بعض ربات البيوت خلاقات ويستخدمن أفران ميكروويف للعديد من الوصفات والأطباق، يستخدم البعض الآخر هذا الجهاز الرائع لذوبان الزبدة، وذوبان الذرة، وتدفئة المشروبات أو الماء إلى درجة حرارة الغليان، وإزالة الجليد وإعادة التسخين / الاحترار. على هذا النحو للكثيرين، بل هو جهاز المطبخ الأساسية حتى لو كان استخدام محدودة بسبب تفضيل.
عندما يتعلق الأمر أطباق الميكروويف، معظم أواني الطعام على ما يرام ولكن ليس كل طبق أو حاوية هو ميكروافابل.الصلب والمعادن / القصدير، الفولاذ المقاوم للصدأ، البنود مع الحافات الذهب مثل الصين أكواب الشاي و التفاف احباط - فقط على سبيل المثال لا الحصر، لا يمكن استخدامها في الميكروويف.
لا يمكن إعادة تسخين حاويات الستايروفوم مثل تلك الموجودة في المطاعم، في الميكروويف. ومعظم خبز التي يمكن استخدامها في هذه الأفران وصفت بأنها آمنة الميكروويف. على الرغم من وجود بعض المواد البلاستيكية الصغيرة، يمكن لمعظم الحاويات البلاستيكية العامة أن تذوب أو تشوه إذا وضعت في الميكروويف لفترة طويلة من الطبخ على حرارة عالية.
هناك مواد بلاستيكية مفيدة جدا على الرغم من ذلك مثل أغطية الألواح، وأوعية الفشار وأطباق لحم الخنزير المقدد التي هي مريحة جدا أن يكون للميكروويف.
ريد مور أبوت ميكرويف أند كوكينغ أبليانسس
ميكروويف محمول مقابل ميكرويف مدمج - إيجابيات وسلبيات
كيف تطبخ في فرن ميكروويف من قبل دليل طهاة مشغول
ميكرويف كارتس ميك إكسيلنت ستوريج ونيتس
اقرأ أفضل ميكرويف
اقرأ ميكرويف ريفيوس
اقرأ المزيد عن ميكرويف
انتقل إلى الصفحة الرئيسية
معروف أيضا باسم: ميكرويفينغ أوفين، ميكرو، ميكرويف
أمثلة: > أود أن يسخن الأطعمة في الميكروويف، ولكن خبز الخبز في فرن الفرن بلدي.