جدول المحتويات:
سمك القد سمك معتدل نسبيا، مما يعني أنه من السهل السمك لإضافة نكهة مع. رذاذ بسيط من الليمون والثوم وزيت الزيتون جنبا إلى جنب مع شريحة من الزبدة للنكهة المضافة، وبعض البقدونس المفروم الطازج جعل هذا طبق السمك صحي القلب الإلهي.
ما تحتاجه
- 4 قطع أوقية سمك القد
- 2 فصوص الثوم، سحق
- 1/2 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 ملعقة كبيرة زيت الزيتون
- عصير الليمون
- 2 ملعقة كبيرة المفروم ورقة مسطحة البقدونس
كيفية جعله
سخن الفرن إلى 400 درجة.
ضع السمك في طبق خبز كبير بما فيه الكفاية لعقد السمك في طبقة واحدة. أسماك الموسم مع قليل من ملح البحر والفلفل الأسود المطحون الطازجة
ضع الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة صغيرة غير لاصقة. الحرارة على متوسطة منخفضة. إضافة الثوم و soteé لمدة 1 دقيقة. إضافة الليمون والبقدونس، ثم إزالة من الحرارة. رذاذ خليط الثوم فوق رأس السمك. خبز لمدة 12-14 دقيقة حتى رقائق السمك بسهولة مع شوكة.
يخدم 4.
لكل خدمة: السعرات الحرارية 183، السعرات الحرارية من الدهون 53، إجمالي الدهون 5. 9G (جلس 1. 5G)، والكوليسترول 67mg، 122mg الصوديوم والكربوهيدرات 1. 8g، الألياف 0. 1g، بروتين 30. 6g