اللحم كباب وصفة

هذه الكباب اللحم كبيرة في حد ذاتها أو كملء لساندويتشات اللحم الرائعة. إذا كنت تستخدم هذه الكباب كما ملء، فقط إضافة بعض الجبن بروفولون وصلصة مارينارا، وسيكون لديك شطيرة كبيرة.

ما تحتاج إليه

• 1 رطل / 450 غرام لحم البقر النيء
• 1 بصلة كبيرة مقطعة إلى قطع 1 بوصة
• 1 فلفل جرس أحمر أو أصفر كبير مقطعة إلى قطع 1 بوصة > 1/2 كوب / 120 مل
• فتات الخبز المجففة
• 1/4 كوب / 60 مل الحليب
• 1/3 كوب / 80 مل جبن البارميزان المبشور
• 2 فصوص الثوم، المفروم
• 2 ملعقة طعام / 30 مل البقدونس المجفف
• 1 ملعقة كبيرة / 15 مل الريحان المجفف
• 1/2 ملعقة صغيرة / 2. 5 مل ملح
• 1/2 ملعقة صغيرة / 2. 5 مل الفلفل الأسود
• بيضتين

كيفية جعله

سخن سخن للحرارة متوسطة عالية. الجمع بين فتات الخبز والحليب في وعاء صغير. اسمحوا الخليط الجلوس لمدة 5 دقائق ثم ضغط الحليب من فتات الخبز. الجمع بين لحوم البقر والجبن والثوم والأعشاب والملح والفلفل والبيض في وعاء كبير. إضافة فتات الخبز ومزج جيدا. شكل خليط لحم البقر المفروم إلى 16-18 كرات اللحم، حوالي 1-1 / 2 بوصة حولها. سيخ واحد اللحم في وقت بالتناوب مع قطع من البصل والفلفل الجرس.

ضع الكباب على صحن مشوي بالزيت الخفيف ويسمح بالطهي لمدة 10 دقائق، يدور كل 2-3 دقائق. وبمجرد أن تصل كرات اللحم إلى درجة حرارة داخلية تبلغ 165 درجة فهرنهايت، تخلص من الحرارة وتخدم.

قيم هذه الوصفة

أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي. رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!