جدول المحتويات:
يعتبر راريبيت (أو الأرنب كما يطلق عليه أحيانا) طبق ويلز، ومن ثم اسم ويلزي راريبيت. هذه الوصفة، ومع ذلك، هو في الواقع، الايرلندية. مشوش؟ لا حاجة لتكون، كما نادرة هو أكثر من الجبن على نخب حتى يمكن أن تأتي بشكل شرعي من أي مكان.
هذا المورس اللذيذ يمكن أن يدعي التراث الأيرلندي لأنه ليس فقط هناك الجبن والنخب. هناك إضافة غينيس. ، رائع، الشهير الظلام البيرة يخمر في دبلن. أيرلندا. غينيس هو أيضا غالبا ما يشار إليها باسم نصف لتر من "الاشياء السوداء" هو سليل من القرن 18th القرن الإنجليزية نمط البيرة، على الرغم من اليوم غينيس هي واحدة من أشهر العلامات التجارية الشراب في العالم.
حتى شراب رائع قد يكون، غينيس هو أيضا إضافة كبيرة لكثير من وصفات ويجلب نكهة قوية حتى تقف جيدا إلى الجبن قوية بالإضافة إلى صلصة ورسسترشاير، على حد سواء النكهات قوية في بلدهم حق.
ما ستحتاج إليه
- 2 أوقية. / 110 جرام شيدر (ناضجة)
- 1/2 ملعقة صغيرة. الخردل (الإنجليزية)
- 1/2 بيضة (صفار البيض)
- 2 شرطات من صلصة ورسسترشاير
- 2 ملعقة كبيرة. غينيس
- الملح للتذوق
- الفلفل الذوق
كيفية جعله
- صحن شيدر ناضجة في وعاء كبير. إضافة إلى هذا الخردل، صفار البيض، صلصة ورسسترشاير، غينيس والملح والفلفل.
- قطع أربعة شرائح سميكة من العجين، أو باغيت ثم شوي شرائح الخبز على جانب واحد.
- رش خليط الجبن بين كل من الخبز المحمص على الجانب غير المحمص.
- شواء لمدة 2 - 3 دقائق أو حتى يذوب الجبن. يقدم على الفور مع سلطة خضراء.
- يمكن تقديم طعام راريبيت الأيرلندي كوجبة خفيفة، ويجعل وجبة غداء لذيذة مع سلطة، حتى طبق العشاء سهلة.
بدائل للوصف الأيرلندي غينيس راريبيت
هناك بعض البدائل لهذه الوصفات حيث لا توجد العديد من المكونات التي يمكن تغييرها. واحد تغير بسرعة هو الجبن. كما غينيس هو نكهة المهيمنة في هذه الوصفة الجبن المختار يجب أن تكون قوية على حد سواء. أي قوية، قوية الجبن سوف الوقوف على ذلك. النظر في استخدام الجبن المزرعة التي تميل إلى أن تكون الحرفيين ولها نكهات قوية.
لا تستخدم الجبنة الكريمية، إذ تذوب بسرعة كبيرة ويمكن أن تحرق بسهولة. النكهات في الجبن الأزرق لا تعمل بشكل جيد مع المكونات الأخرى.
أخرج الخردل إلى نسخة كاملة من الحبوب. وتضيف البذور نسيج إضافي إلى النادرة.
يجب أن يكون الخبز المفضل هنا خيارا جيدا. ليس فقط نكهة يتزوج جيدا، والخبز ولكن أيضا تميل إلى أن تكون أثقل ولها نسيج مضلع مبهج. خبز الجاودار يعمل أيضا بشكل جيد، كما يفعل أي الخبز ستونغروند.
قيم هذه الوصفة أنا لا أحب هذا على الإطلاق. انها ليست أسوأ. بالتأكيد، هذا سوف تفعل. أنا مروحة-أوصي.رائعة حقا! أحبه! شكرا لتصويتك!